COFFEE - SPECIAL WASH
I.V.A. Incluido
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WASH benefit process. Floating in cherry and removal of foams, pulping of the grain, fermentation in water for 36 hours. Mechanical washing with clean spring water and drying on screens up to 11% humidity.
Specifications
Coffee beans or ground, medium roast, origin Xico, Veracruz. Special coffee produced at 1270 meters above sea level. Washing beneficiation process. Cup profile: aromas of citrus, cocoa, caramel, brown sugar, sweet aftertaste with notes of orange and peach.
Price per Kg
