Madero Malbec House

Sold out
$ 435.00

I.V.A. Incluido

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In the vineyard.
100% Malbec.

Region: Parras, Coahuila.
Country: Mexico.

In the cellar.
∙ Fermentation at 25-27 ° C in stainless steel tanks.
∙ Aged for 12 months in American oak barrels.
∙ Alcoholic degree: 13.9%.

In the senses.
Sight: ∙ Cherry red.
Nose: ∙ Compote raspberries, currants, blueberries, cassis and black cherries.
∙ Vanilla and mocha.
Mouth:
∙ Fine and elegant.
∙ Balanced with velvety tannins and pleasant acidity.

In the table.
Serving temperature: 16-18 ° C

Pairing:
Vacuum, strip roast, grilled octopus, beef mixiote, tortilla soup, salmon in a red wine sauce, paella and tlayudas.
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