The red of May 5 375ml

Sold out
$ 275.00

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Red wine: The red of May 5.
Grapes: Nebbiolo - Cabernet Sauvignon. 2015
Wineries: Bodegas Entrevez. Anonymous Society of Variable Capital
Region: Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico.

Aging: Nebbiolo 12 months in new American oak barrels, Cabernet Sauvignon with 6 months in barrel.

Tasting Notes
Sight : Deep Ruby with very bright flashes on a violet rim and red tones.
Nose Provocatively fruity in its elegant and complex richness, highlighting nuts, spices, in soft light notes with a background in the environment and floral quality.
Mouth: A fresh palate that confirms its aromatic richness, long aftertaste, fresh and pleasant harmony.
Pairing: Great companion to spicy and structured dishes, grilled or charcoal marbled meats, strong cheeses or salads with natural mango.

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