Espiritus - Varietal Selection

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$ 439.00

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CELLAR: ENOLOGICAL SPIRITS
BRAND / TYPE VARIETAL SELECTION
REGION San Vicente Valley, Ensenada, BC
HARVEST: 2017
AGING: 6 Months in French Oak Barrels
ALCOHOL VOLUME: 13.80%
VARIETAL: CABERNET SBUVIGNON 50%, CABERNET FRANC 25%, TEMPRANILLO 25%
DIFFERENTIATION: Only GRAPES selected from among the varietals that grow on the hills / slopes of the property
SIGHT: Bright Violet Red
NOSE: Red Fruits and Flowers, Caramel
MOUTH: Medium Tannins, Vivid and Fruity, Notes of Red and Black Berries, Mild caramel flavor
PAIRING: Foods of mild to medium strength, excellent with light foods and to be enjoyed alone.
SUGGESTIONS: Note that it is a selection of GRAPES that grow uniquely on the slopes of the vineyard.

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