Special jumil artisanal salt. Presentation of 50 grams

$ 198.00

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Product Description: Worm Salt.

Made with artisanal fleur de sel from the small coast of Guerrero ground in a stone mill, wet mix, seasoned with spices such as anise, black pepper, cloves, 8 different kinds of coastal chili peppers and perfumes, garlic.

Smoked with copal smoke in a pre-Hispanic ceremony, to then be dried in the sun in a protected way in clay trays also made with pre-Hispanic techniques (not lead).

Earthy flavor, with aromas of spices and insects. Moderate and pleasant spiciness, suitable for the accompaniment of mezcal and tequila. Also to season grilled meat, guacamole and Mexican sauces, dishes to which it adds a delicious and original flavor.

Insect flavors:

1.- Worm with spices.

2.- Jumil with lemon and spices.

3.- Chapulin with lemon and spices.

4.- Chapulin with limes and chili