Finca de Tierra Syrah 2017
I.V.A. Incluido
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Zona de Producción |
San Vicente, Baja California, México |
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Variedad de Uva |
100% Syrah |
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Vinicultura |
Joselyn, Netzahualcóyotl y Netza Sánchez |
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Produccion |
300 botellas |
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Grado Alcohólico |
13.8% |
Temperatura de servicio |
18 a 20 ℃ |
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Fermentación en bin lote pequeño. Control de la temperatura con levadura seleccionada y posterior añejamiento en la barrica francesa de segundo uso por 8 meses. |
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A la vista |
Intenso color rojo ciruela, matices violáceos, limpio, nítido, brillante y luminoso. Buena densidad y agradable aspecto visual. |
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A la Nariz |
En la nariz se percibe un Syrah muy expresivo. Aromas de frutos rojos compotados, toques de pimienta, elegante presencia en la madera y una expresión aromática elegante y sobresaliente. |
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A la boca |
Disfrutamos de un vino de gran expresión, buen cuerpo, gusto seco, gran estructura, taninos firmes y presentes sin ser agresivos. Larga permanencia, retrogusto que confirma los frutos compotados y toques amaderados muy balanceados. |
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Maridaje |
Recomendamos este vino con platos de intensidad media, pato, pavo, cerdo, ternera, avestruz, codornices, pastas y carnes rojas no muy condimentadas. Postres a base de chocolate. Se recomienda trasvasar. |
