Mezcal Montelobos Espadin 375 ml
$ 374.00
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Mezcal MONTELOBOS® toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos, frontera que separa la región Zapoteca de la Mixe. Nace a partir de una visión y un propósito: el de transformar el mejor Agave Espadín orgánico certificado a través de los métodos artesanales tradicionales para obtener un mezcal de equilibrio perfecto y complejidad extraordinaria.
Mezcal MONTELOBOS® es obra de un visionario y un heredero del mezcal: Iván Saldaña Oyarzábal, doctor en botánica y especialista en agave, y Don Abel López Mateos, quinta generación de palenquero y agricultor, quienes trabajaron juntos con obsesiva dedicación inigualable inigualable inigualable inigualable inigualable que refleja el oficio en cada detalle.
Este Mezcal ofrece un largo laberinto de sabores y olores elegante, integrado, que ofrece experiencias distintas a cada trago, es ideal para disfrutar el derecho, acompañado con las ventas artesanales de Montelobos® e incluso en deliciosos cocteles.
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
• AGAVE : ESPADÍN ORGÁNICO, CULTIVADO Y SUSTENTABLE.
• COCIMIENTO : HORNO CÓNICO DE PIEDRA.
• MOLIENDA : EN TAHONA DE PIEDRA JALADA POR BESTIA.
• FERMENTACIÓN: SALVAJE (SIN LEVADURAS)
• DESTILACIÓN: ALAMBIQUE DE COBRE CALENTADO CON LEÑA.
• UBICACIÓN: RANCHO LOMA LARGA, SANTIAGO MATATLÁN, OAXACA
