Vino tinto Santa Elena Baldosa Tinto 2018

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Varietal: 80% Malbec + 20% Merlot

12.2% Alc. Vol.

Región: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes (Valle de Montegrande).


Cosecha: Entre el 30 de agosto y el 28 de septiembre del 2011.
La fermentación alcohólica y malolática se llevó a cabo en los 3 meses posteriores a la fecha de la cosecha.


Añejamiento: 12 meses de reposo en barricas de roble francés

Temperatura de servicio 18º C.


Perfil Organoléptico


• Vista: Color púrpura muy limpio con reflejos cereza y un ribete violeta, capa media alta y vivaz.
• Nariz: Aromas intensos de frambuesas, moras y fresas frescas, con leves toques de romero, chocolate y nueces.
• Boca: Es directo, inicia con frambuesa y moras, que al ganar volumen recuerda a algunos frutos maduros como el dátil y el higo, al pasar a la boca media resalta el romero y termina con un dejo de taninos de nueces tostadas.

 

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso