Vino Tinto Cava Maciel Perigeo Petite Sirah

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$ 999.00
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PERIGEO: Es el momento en que la luna se encuentra más cercana a la tierra.
PRODUCCIÓN LIMITADA: Solo se produjeron 4 barricas

Varietal: 100% Petite Sirah (Durif).

Fermentación alcohólica: inducida.

Crianza: 24 meses en barrica de roble francés de primer uso.

 

Vista: Limpido y brillante con color rojo ciruela oscura, reflejos violáceos, alta densidad en apariencia, anticipa buen volumen.
Olfato: De nariz intensa, a primera instancia encontramos aromas a frutos oscuros maduros, bouquete intenso, diverso y prolongado. Podemos encontrar aromas que recuerdan a las violetas, pimienta negra, ciruelas, chocolate oscuro y un ligero aroma mineral. Ricos aromas derivados de la crianza en barricas nuevas de roble francés.
Gusto: Ataque intenso, voluptuoso y complejo, taninos firmes, equilibrado en paladar medio, cálido y de final muy prolongado.


Servicio: 16-18 grados centígrados


Maridaje: Dados a sus firmes taninos, este vino se recomienda con platillos grasos y umami. Cortes de carne o alguna ternera Stronganoff

*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso